Anbaugebiet und Weinausbau:

In den Abruzzen, genauer gesagt, der Provinz Chieti liegt das mittelalterliche Schloß von Ortona. Seit dem 14. Jhdt. werden hier hochwertige Weine produziert, welche schon zur damaligen Zeit ein hohes Ansehen auf vielen adeligen Tafeln genossen. Jetzt entstehen die Weine unter der Regie von Farnese Vini, welche sich besonders den lokalen autochthonen Traubensorten zugewandt hat. Ein Beispiel hierfür ist der zu 85% aus der am meisten angebauten Weißweintraubensorte, der Trebbiano hergestellte Wein. Die restlichen 15% bestehen aus der ebenfalls lokalen Malvasia Bianca-Traube. Nach einer sanften Pressung und einer statischen Vorklärung wird der blanke Most für ca. 20 Tage bei 12° C temperaturkontrolliert vergoren. Danach ruht der Wein noch ca. 3 Monate im Stahltank, bevor er abgefüllt wird.