Anbaugebiet und Weinausbau:

Avignonesi ist ursprünglich ein 109-ha-Weingut der Gebrüder Falvo, welches diese 1974 unter großen Investitionsaufwand neu belebten. Mittlerweile befindet es sich im Besitz der belgischen Anwältin Virginie Saverys, welche die Rebfläche sukzessive auf 230 Ha erweitert hat. Insgesamt besteht es aus 4 Einzelgütern die alle in unmittelbarer Nähe der Namen gebenden Stadt Montepulciano gelegen sind. Nach der Selektion der besten vorhandenen Klone wurden auch neue internationale Rebsorten, wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon angepflanzt. Der Grandi Annate wird als Ausdruck des besten Vino Nobile nur in sehr guten Jahrgängen produziert. Er besteht aus 85% Prugnolo Gentile (ein Klon des normalen Sangiovese) und 15% Cabernet Sauvignon. Nach einer schonenden und sehr selektiven Handlese erfolgte eine 25—30-tägige temperaturkontrollierte Maischestandzeit in Holzfässern. Danach wurde der Wein für 30 Monate in Barriques ausgebaut, bevor er in Flaschen gefüllt wurde, wo er weitere 9 Monate reifte.