Rezepte

4. September 2018

Pfirsichmousse

Zutaten: 2 große gelbe Pfirsiche 20 g Puderzucker 10 ml Weißwein 2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen 125 g Sahne 45 g Eiweiß 25 g […]
3. September 2018

Schwarze Pasta mit Curry-Krabben-Sauce

Zutaten: 1/2 kleine Zwiebel sehr fein schneiden 2 kleine frische Knoblauchzehen pressen oder klein schneiden 1 Dose od. P. Krabben ¼ L süße Sahne 250 gr. […]
3. September 2018

Nudelauflauf mit Hähnchen-Chinakohlfüllung

Zutaten für 6-8 Personen: Hähnchenbrust, Chinakohl, 1 saure Sahne und 500 gr. Mascarpone beides in einer Schüssel vermischen und etwas salzen etwa 250 gr. geriebenen Gouda […]