Tenuta Tiganello

Das Gut Tenuta Tignanello mit seinen berühmten Weinbergen von Tignanello und Solaia liegt zwischen dem Tal des Flüsschens Greve und dem des Pesa, direkt im Herzen des Chianti, nur 30 km von Florenz entfernt. Das aktuelle Herrenhaus aus dem 16.Jhdrt. wurde auf den Fundamenten eines Gutshofes aus dem Jahre 1346 errichtet, als das Land noch den Buondelmontis gehörte, wie vieles hier aus dem Pesa-Tal. Von der Familie Antinori wurde das Anwesen Mitte des 19.Jhdrts. erworben.

Tignanello ist 350 ha groß, davon sind 147 ha Weinberge, von denen auf 47 ha Tignanello angebaut wird und daran angrenzend 10 ha mit Solaia bepflanzt sind. Der Boden aus Meeresmergel ist kalkhaltig und schieferdurchsetzt. Warme Tage und kühle Nächte begleiten die Zeit des Wachstums der Trauben. Zu den auf Tignanello angepflanzten Trauben gehören die einheimische Rebsorte Sangiovese und nicht traditionelle Sorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Eine kleine Menge weißer Trauben, Malvasia und Trebbiano, werden für die Produktion von Vin Santo verwendet. Zu den nicht traditionellen Rebsorten auf Tignanello zählen kleine Syrah, Pinot Nero und Merlot, welche zum Experimentieren angepflanzt wurden. Zu dem Anwesen gehören auch 37 ha Olivenhaine zur Erzeugung kleiner Mengen Olivenöl Extra Vergine.

Tignanello und Solaia werden auf Tignanello hergestellt und gelagert; die anderen Rebsorten des Gutes hingegen werden für die Produktion von Santa Cristina, Villa Antinori und Tenute Marchese Antinori verwendet.